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ANTIPASTI
BASI
CUCINA AL VAPORE
DOLCI
PRIMI
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UOVA ALLA COQUE AL VAPORE IN CODDLER
ANTIPASTIBRUNCH E BUFFETCUCINA AL VAPORERICETTE

UOVA ALLA COQUE AL VAPORE IN CODDLER

ANTIPASTI
cavolfiore-dolce-salato
CAVOLFIORE CALDO FREDDO DOLCE SALATO MORBIDO CROCCANTE (RICETTA D. OLDANI)
ANTIPASTIPRIMIRICETTE

CAVOLFIORE CALDO FREDDO DOLCE SALATO MORBIDO CROCCANTE (RICETTA D. OLDANI)

ANTIPASTI
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TERRINA AL CIOCCOLATO AMARO CON CREMA AL CAFFE’
DOLCII DOLCI DI GIORGIORICETTE

TERRINA AL CIOCCOLATO AMARO CON CREMA AL CAFFE’

DOLCI
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ZUPPA DI FINOCCHI CON VERZA E PANCETTA
BASIPASTAPRIMIRICETTE

ZUPPA DI FINOCCHI CON VERZA E PANCETTA

BASI
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TERRINA DI PESCE THAI
BRUNCH E BUFFETPESCERICETTE

TERRINA DI PESCE THAI

BRUNCH E BUFFET
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MOUSSE/CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO FONDENTE
DOLCII DOLCI DI GIORGIORICETTE

MOUSSE/CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO FONDENTE

DOLCI
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TARTE TATIN
DOLCII DOLCI DI GIORGIORICETTE

TARTE TATIN

DOLCI
ravioli
AGNOLI MANTOVANI
PASTAPRIMIRICETTE

AGNOLI MANTOVANI

PASTA
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MOUSSE MANGO, CIOCCOLATO E GELATINA AL FRUTTO DELLA PASSIONE
DOLCII DOLCI DI GIORGIORICETTE

MOUSSE MANGO, CIOCCOLATO E GELATINA AL FRUTTO DELLA PASSIONE

DOLCI
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TORTELLI NERI CON RIPENO DI ASTICE/GAMBERI
PASTAPRIMIRICETTE

TORTELLI NERI CON RIPENO DI ASTICE/GAMBERI

PASTA
ravioli di faraona
RAVIOLI DI FARAONA E ZABAIONE DI PARMIGIANO
PASTAPRIMIRICETTE

RAVIOLI DI FARAONA E ZABAIONE DI PARMIGIANO

PASTA
mele al vapore
MELE AL VAPORE CON CANNELLA E UVETTA
CUCINA AL VAPOREDOLCIRICETTE

MELE AL VAPORE CON CANNELLA E UVETTA

CUCINA AL VAPORE