CAPPONE RIPIENO IN GALANTINA
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 min (più il tempo di disosso) Tempo di…
ARROSTO DI COPPA CON MELE AL TIMO
PREPARAZIONE 10 MINUTI RIPOSO 10 MINUTI COTTURA 120 MINUTI INGREDIENTI 1,5-2kg coppa di maiale, 4-5…
INVOLTINI DI VERZA
PREPARAZIONE 30 MINUTI RIPOSO 20 MINUTI COTTURA 70 MINUTI INGREDIENTI Per gli involtini - 1…
COTECHINO AL VAPORE
PREPARAZIONE 5 MINUTIRIPOSO 15 MINUTICOTTURA 3,5 ORE A 90 GRADI INGREDIENTI Cotechino da 1kg circa…
STRACOTTO DI MANZO
PREPARAZIONE 20 MINUTI RIPOSO 15 MINUTI COTTURA 4,5h SERVIRE CON POLENTA DI STORO INGREDIENTI 1,/1,5…
RUSTÌN NEGÀA
PREPARAZIONE 10 MINUTICOTTURA 40 MINUTI4 PORZIONISERVIRE CALDO INGREDIENTI 4 nodini di vitello da 200 g…
ANATRA AL FORNO CON BUCCE DI MANDARINO
PREPARAZIONE 30 MINUTI MARINATURA 6 ORECOTTURA TOTALE 2 ORE4 PORZIONISERVIRE CALDO CON RISO BASMATI La…
