TERRINA DI PESCE THAI

RAVIOLI DI FARAONA E ZABAIONE DI PARMIGIANO

TORTELLI NERI CON RIPENO DI ASTICE/GAMBERI

INSALATA DI PETTO DI ANATRA E MELAGRANA

TARTINE DI PATATE E SALMONE

MOUSSE MANGO, CIOCCOLATO E GELATINA AL FRUTTO DELLA PASSIONE

TERRINA AL CIOCCOLATO AMARO CON CREMA AL CAFFE’

TORTA SALATA AL CURRY CON PEPERONI E GAMBERI

MACCHERONCINI ALLO ZAFFERANO CON GAMBERI E PISELLI

WEINACHTSTOLLEN

VELLUTATA DI PORRI E ZUCCHINE CON FILETTI DI TRIGLIA

TORTA DI RISO

CREMA AL MASCARPONE

Crostata Rustica con Ganache al Cioccolato e Lamponi

MARMELLATA KIWI ZENZERO E ANICE STELLATO

PASTA SFOGLIA PERFETTA

GNOCCHI DI ZUCCA CON CREMA AI FUNGHI PORCINI

STRUDEL DI MELE

CAPPONE RIPIENO IN GALANTINA

ZUPPA DI FINOCCHI CON VERZA E PANCETTA

CHIPS DI CAVOLO NERO

MALTAGLIATI CON CREMA DI CECI E FRUTTI DI MARE CON OLIO AL ROSMARINO

ANATRA AL FORNO CON BUCCE DI MANDARINO

TORTA DI MELE MORBIDA

GELATINA DI CARNE CHIARIFICATA

CROQUE-MONSIEUR AL SALMONE E ZUCCHINE

CAPPON MAGRO

COTECHINO AL VAPORE

TORTA ALLO YOGURT E GELATINA DI MANGO E PESCA

VELLUTATA CON CALVOFIORE CRUDO

Cuscus con calamari e broccoli e melograno

PASTA FROLLA PERFETTA

Crema al Limone Caramellata

CAVOLFIORE CALDO FREDDO DOLCE SALATO MORBIDO CROCCANTE (RICETTA D. OLDANI)

RUSTÌN NEGÀA

INSALATA DI CALAMARI E TOTANI CON FARRO

SFOGLIA ALL’UOVO PER RAVIOLI E TORTELLI

STRUDEL DI RADICCHIO E SCAMORZA CON CIPOLLE CARAMELLATE

Insalata ai 5 cereali

MELE AL VAPORE CON CANNELLA E UVETTA

BESCIAMELLA

UOVA ALLA COQUE AL VAPORE IN CODDLER

Bulgur allo yogurt

CALAMARI RIPIENI

CROSTATA MORBIDA ALLE FRAGOLE O LAMPONI

INVOLTINI DI VERZA

ARROSTO DI COPPA CON MELE AL TIMO

MOUSSE/CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO FONDENTE

AGNOLI MANTOVANI

TARTE TATIN